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東京ラーメンショー2014!1位候補の富山ブラックの魅力!

2014.10.22

2件

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こんにちは、さらかずです。

 

10月24日の金曜日からいよいよ
開催される東京ラーメンショー2014!

 

3年連続優勝している富山ブラック
今年も1位候補と言われているラーメン

 

いったい富山ブラックとは
どんなラーメンなのか味と魅力に
ついて調べてみました。

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東京ラーメンショー3年連続1位

 

ラーメン界のオリンピックではないかと
僕は思っているほど、全国から数々の
名店が自慢のラーメンを出店している
東京ラーメンショー

 

ラーメン好きな日本人にとっては
会社を休んででも行きたい

 

彼女や彼氏と楽しいデートに美味しい
ラーメンをいくつも食べたい

 

子供に全国の様々な美味しいラーメンを
食べさせてあげて、ラーメンの素晴らしさを
伝えたい家族

 

とにかくラーメン三昧な一日を過ごしたい
東京ラーメンショー2014が開催されます。

 

どこのラーメンが1位になっても納得
出来ると思うのですが、そんな激戦を
勝ち抜いて3年連続で1位

 

優勝している富山ブラック!

 

今年2014年も1位は富山ブラックでは
ないかと噂されています。

 

そんな富山ブラックとは、いったい
どんなラーメンなのか、どんな味なのか
そして一番の魅力は何なのか

 

富山ブラックに関する情報をわかりやすく
簡単に説明していきますね。

 

富山ブラックの魅力

 

そもそも富山ブラックとは、どこの
ラーメン屋さんのラーメンなのかというと
「麺家いろは」というラーメン屋さんの
ラーメンです。

 

色々な番組などでも紹介されていますし
食べた事がある人も多いかと思いますが

 

なぜ富山ブラックと言われているのか
それは、スープが真っ黒で底が見えない
黒さからブラックと名前がついています。

 

真っ黒な醤油ラーメンが富山ブラック
なのです。
 

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真っ黒というとどうしても、しょっぱい
辛いというイメージが先行してしまいますが

 

富山ブラックは全くそんな事はなく
想像している味をいい意味で大きく
裏切ってくれる味だと僕は思います。

 

地元なのでさんざん食べていますから
言えますが、全くしょっぱくなく
最初は味を表現しにくいと思います。

 

今まで食べた事がない味ですからね。笑

 

そんな富山ブラックの魅力といえば
なんといっても真っ黒なスープなのですが

 

富山の活きのいい魚を使った魚醤
使っていてこの魚醤は、店が始まってから
ずっと注ぎ足し注ぎ足しされて使われて
いる秘伝の味です。

 

しかしこれだけではあのコクと切れと
深みがあるスープを作ることは出来なくて

 

富山の名産、海の宝石と言われている
白エビなどで作った魚介スープ
丸鶏の食肉スープが絶妙のバランスで
交わっていて

 

そして使っている水にも特徴があって
普通の水ではなく、海からとれる
海洋深層水を使っているのです。

 

この地元ならではのスープと水で作られて
いるのが、あの病み付きになってしまう
真っ黒なスープなのです。

 

これがコクと切れのある醤油ラーメンと
なって一度食べたら止まらない味で
しかも健康にもいいと言われている

 

富山ブラックの魅力ですね。

 

ツイッターの反応

 

まとめ

 

東京ラーメンショー2014で1位候補の
富山ブラックの魅力について書いて
いきました。

 

ラーメン好きな人には一度は
食べてもらいたい富山ブラック

 

3年連続1位をとっているって事は
それだけラーメン好きさんから
愛されているのだと僕は思います。

 

イメージしていた味とは違ってコクと
切れがあり、食べ出したら止まらない
真っ黒なスープが魅力

 

今年2014年も東京ラーメンショーで
1位を取ってほしいなって思っています。

 

間違いなく今まで食べた事がない
ラーメンだと思いますし、リピーター
がとても多い事でも有名ですからね。

 

富山ブラックの他にも今年のおすすめの
ラーメンについては、コチラの記事に
書いてあります。

東京ラーメンショー2014おすすめは!

 

ラーメンの他にもおすすめのイベントが
目白押しなのが東京ラーメンショーの
人気の一つです。

楽しくておすすめのイベントの日時は

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コメント

  1. さらかず様

    東京ラーメンショー2014、今年も売上数第1位を取りました!
    もう1カ月が経ちましたが、メールを見ていたら始まる前から応援して頂いていたみたいで、ありがとうございます。

    2009年~2011年に富山ブラックで3年連続1位。
    2012年はシロエビらーめんで1位を獲り、2013年は立山ポークらーめんで出店して負けましたが、
    今年は3年ぶりに復活のトヤマブラックで通算5度目の日本一に輝きました。

    改めて、応援ありがとうございました。

      • さらかず
      • 2014年 12月 04日

      麺家いろは 店主 栗原清様

      コメントありがとうございます^^
      そして日本一おめでとうございます!

      やりましたね
      地元として僕もめちゃくちゃ嬉しいです^^
      富山のおいしいラーメンを全国の皆さんに沢山食べてもらいたいですね

      これからもおいしいラーメンを食べさせてもらいます^^

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